怎样做肉丸子，肉丸子的3种做法

关于怎样做肉丸子，肉丸子的3种做法的介绍

　　一、肉丸子的做法大全煎蛋烧肉丸

　　红椒半个，食盐5克，姜2片，蒜3瓣，植物油2汤匙，水适量。鸡蛋3个，肉丸10个，柿子椒2个，

　　1、准备好材料，鸡蛋3个，炸熟的肉丸10个、柿子椒2个、红椒半个、姜蒜适量。　　2、起锅倒入油，将油烧到5成熟，下油锅把鸡蛋两面煎熟，再把煎好的鸡蛋切成大块。　　3、就煎蛋剩下的油把姜蒜末炒香，再加入切好的青红椒略微翻炒一分钟，倒入简单块和肉丸翻炒一分钟。　　4、倒入清水，没过菜的边缘即可，盖上锅盖，中火煮开，小火略煮个三五分钟即可，加入食盐调味。

　　二、肉丸子的做法大全肉丸土司盒

　　原材料准备

　　土司半个，肉丸10颗，小麦面粉20克，西兰花半个，食盐半茶匙，蒜2瓣，黄油10克，牛奶120毫升，黑胡椒粉半茶匙，披萨草半茶匙。

　　方法步骤

　　1、将烤好的吐司，从中间一切为二，沿着四周将吐司的中间掏空，注意底部留有一定厚度，将掏出的吐司切成小块。

　　2、西兰花洗净后手掰成小块，放在开水中煮熟，锅中放入黄油，爆香蒜粒，将面粉倒入锅中，倒入牛奶，拌匀后将肉丸加入小火煮熟。

　　3、期间加入盐、黑胡椒拌匀，再加入披萨草，西兰花倒入锅中翻拌均匀，将吐司块倒入拌匀，放入吐司盒中即可。