如何自制仙草蜜

菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  材料 黑凉粉(仙草粉) 30g蜂蜜 10g(个人口味而定)白糖 20g(个人口味而定)冷水 1500毫升

  步骤

  1准备好所需各种材料

  2取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水(我是用平时用的碗,1碗水即可)

  3将加了水的黑凉粉调成无核糊状,不要有颗粒噢,不然成品会有硬疙瘩。

  4取1200毫升冷水(还是刚才的碗,加4碗水),大火烧开|(调糊水熬煮水比例是1:4)

  5水烧开后,大火转小火加入白沙糖,熬煮至白糖融化(加了糖的凉粉有味道)

  6白糖融化后,慢慢加入稀释好的粉末,一直搅拌(一定要小火加热,注意不要糊锅)

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