五指毛桃煲猪骨做法

 　　主料猪骨2块 鸡腿1个

　　 辅料五指毛桃100g 枸杞20g 蜜枣2颗 盐少许

　　五指毛桃煲猪骨的做法步骤

　　1. 猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净;

　　2. 五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净;

　　3. 锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟;

　　4. 捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟;

　　5. 将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲;

　　6. 加入清水800ml;

　　7. 大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫;

　　8. 放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;

　　9. 转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。