紫菜肉丸汤的家常做法

紫菜，肉丸汤

        怎么做紫菜肉丸汤好吃?学做紫菜肉丸汤需要哪些食材?一起烘焙网为您提供紫菜肉丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫菜肉丸汤!

　　准备时间30分钟-1小时

　　制作时间10-20分钟

　　用餐人数3-4人

　　紫菜肉丸汤的简介

　　小家伙喜欢吃丸子，我也喜欢给她做丸子，如果是肉丸，经过剁碎打上劲之后，吃起来很嫩滑，比炒着的肉更香，还可以加些自己喜欢的蔬菜，今天这个肉丸没有加蔬菜，而是做了紫菜肉丸汤，以前的肉丸总是要经过烤或是炸，这次我直接放在锅里了，在手上打上劲的肉丸，下到锅里不会坏的哦。

　　紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途,而且富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

　　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量

　　紫菜肉丸汤的食材

　　主料 　　猪肉馅150g　　紫菜20g　　鸡蛋1个

　　辅料 　　油适量　　紫菜调料包适量　　葱适量　　蒜适量

　　紫菜肉丸汤的做法图解步骤

　　1.提前备好的肉馅

　　2.葱段，蒜末备好

　　3.坐锅烧油，油热后下蒜末少许葱段炒香

　　4.加入适量清水

　　5.锅里的水开后，用手和肉丸，用个小勺，挖一勺，然后在两只手来回摔几下，肉丸就有劲了

　　6.下入锅内

　　7.煮上八分钟后下入紫菜

　　8.鸡蛋一个打匀

　　9.倒入锅内

　　10.煮一分钟，加入葱段

　　11.加入紫菜自带调料，即可出锅

　　小贴士

　　猪肉馅做的丸子，如果不想烤或是炸的话，一定要在手上打上劲，这样下锅才不会松掉