小米饼的制作---补血益气、降糖消渴、养阴补虚

小米饼，小米

        小米饼的简介

　　小米止呕消嗳，养胃，通便，止泄，补血益气，健脾，降糖消渴，养阴补虚的功效.平时小米都用来煮粥，今换个吃法用小米做饼吃，做出来的饼有嚼劲糯糯的

　　小米饼的食材

　　主料小米200g　　中筋面粉300g

　　辅料糖30g　　醋母4g　　水250g

　　小米饼的做法图解步骤

　　1.所有食材

　　2.小米用料理机磨成粉

　　3.小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌

　　4.揉成光滑的面团发酵

　　5.发酵至2到2.5倍

　　6.取一面团搓圆

　　7.然后再压扁

　　8.不沾盘放油加热

　　9.放入小米饼煎

　　10.煎至两面金黄出盘

　　一起烘焙网小贴士

　　1.面团不要揉的太硬，只要不粘手即可

　　2.煎的时候要小火，否则外焦里不熟

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