润肺止咳、清心安神---西芹炒百合

西芹，百合

　　主料百合 200克，西芹 200克，油 适量，盐 适量，胡萝卜 适量，蒜 适量，白糖 适量，鸡精 适量

　　制作步骤

　　1、准备食材。

　　2、准备蒜泥。

　　3、西芹切段洗净，胡萝卜去皮切粗丝。

　　4、百合剥开后洗净。

　　5、锅内水开后加入适量盐。

　　6、把食材全部倒入，焯水后捞起，过冷水冲凉待用。

　　7、热锅温油，下入蒜泥爆香。

　　8、倒入全部食材煸炒出香味。

　　9、加盐煸炒均匀。

　　10、加入适量白糖去除百合的苦味。

　　11、加入少许鸡精，煸炒均匀后熄火出锅。

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