宝宝常见健脾养胃类食补处方---葱爆鸭肉的做法

养胃，葱爆鸭肉

　　主料鸭胸，大葱，姜

　　辅料料酒，白糖，盐，生抽，老抽、

　　小小中医说鸭肉润养五脏味甘性凉，滋而不腻，补而不燥，可以清退“虚劳之热”，还能滋养“五脏之阴”。葱被中医称为“菜伯”。“伯”就是老大的意思。这个别名说明了中医眼睛里葱的位置。它可谓是蔬菜里的老大哥，有着很好的养生保健功效。葱最常用的一个功效要算是发汗解表、治风寒感冒了。如人们受了风寒，又不太严重，可以试试用葱白和生姜煮水喝，可达到治疗风寒感冒功效。因为葱属温热食物，能抵御寒邪，，葱属辛味食物，有通而散的特点，能突破风寒包围圈

　　小手做羹汤——宝宝常见健脾养胃类食补处方——葱爆鸭肉的做法步骤

　　1. 鸭胸切薄片

　　2. 用适量糖，盐，老抽等腌制10分钟

　　3. 切葱花

　　4. 姜切末

　　5. 锅中下油

　　6. 倒入鸭肉，煸炒

　　7. 倒入姜末，继续煸炒至无水;放盐和糖

　　8. 倒入大葱，继续煸炒

　　9. 至葱花软嫩后，倒入生抽

　　10. 装盘出锅咯www.meichubang.com

　　小贴士

　　这道菜可润养五脏味甘性凉，滋而不腻，补而不燥，可以清退“虚劳之热”，滋养“五脏之阴!

　　在妈妈爸爸的帮助下，宝宝也能轻松做出全家人的养生菜肴呢!