杏鲍菇饺子的美味做法与食疗功效

杏鲍菇饺子，饺子

　　主料:杏鲍菇,肉末,面粉

　　辅料:葱末,姜末,花椒,食用油,盐,蚝油,老抽,香油,五香粉

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然营养丰富，无肉不欢的儿子也只是点到为止吃不了几口，于是包成饺子，看着儿子大口吃饭的样子心里真满足啊。 对于挑食的熊孩子来说，把他们不爱吃的东西包进饺子里也是个好办法。

　　杏鲍菇饺子的做法步骤

　　1. 准备原料。

　　2. 杏鲍菇洗净稍切一下放入手动料理机搅成末。没有料理机也可以用刀切。

　　3. 加葱末，姜末。

　　4. 炒锅里放油炸花椒油。

　　5. 花椒油趁热倒进杏鲍菇里，拣出花椒粒，拌匀。

　　6. 放入猪肉末拌匀。

　　7. 放入蚝油，五香粉，少许香油，老抽放盐调好味拌匀。

　　8. 包饺子。www.meichubang.com

　　9. 水开后下饺子。

　　10. 煮的时候点两次水，看到饺子发涨浮起就熟啦。

　　小贴士

　　拌馅的时候别放鸡精，味精之类的，杏鲍菇本身已经很鲜啦。