木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法与食疗功效

木瓜，胡萝卜，玉米，瘦肉汤

　　主料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉要挑瘦肉多的部分)半斤,鸡爪三对

　　辅料:盐适量,水一升半

　　木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法步骤

　　1. 猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫

　　2. 后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可www.meichubang.com

　　小贴士

　　木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　现代医学证明果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究还发现木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

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