黑椒蜜汁烤猪排如何制作

 　　黑椒蜜汁烤猪排的做法

黑椒，蜜汁，烤猪排

　　材料:

　　黑胡椒适量，蜂蜜适量，烧烤酱适量，嫩肉粉适量，橄榄油适量，红酒适量

　　黑椒蜜汁烤猪排做法:

　　一、先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。

　　二、锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。

　　三、盘子上铺锡纸，放入煎好的猪排，2边刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波炉。)

　　四、中途翻面，再刷一次烧烤酱和蜂蜜。

　　五、出炉。。(MS我看其他关于烤肉的食谱上有一个程序。能保持肉汁不外渗。不过我不会。)

　　小诀窍:

　　烤肉的时候一定要在盘子上垫锡纸。否则会很难洗的。

　　有的烧烤酱本身就很甜。如果不是口味比较甜的，要注意。

　　虽然卖相不好。肉也很老。这样做的还真的挺好吃的。

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