香菇拆骨汤的制作教程

 　　香菇拆骨汤的做法

香菇，拆骨汤

　　香菇拆骨汤的制作材料

　　主料猪排骨(大排)300克

　　辅料香菇(鲜)20克,玉兰片20克

　　调料盐5克,料酒5克,味精1克,色拉油40克

　　做法

　　1. 拆骨肉撕成大块，香菇、玉兰片切成片;

　　2. 一起放进汤锅氽透，捞出沥水;

　　3. 锅里放入色拉油、奶汤，再放入拆骨、香菇、玉兰片，盖上锅盖;

　　4. 炖至汤汁乳白，放入精盐、味精、料酒即可。

　　香菇拆骨汤的制作要诀

　　本品需奶汤适量，如果没有奶汤可用清水代替。

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