银耳乌龙汤的制作方法与功效

　　银耳乌龙汤的功效滋养肺胃、养血润燥、益肾生精、消肿利尿。

　　主材包含以下

　　银耳5克，水发海参50克，清汤300克，料酒5克，精盐1.5克，味精0.5克。

　　银耳乌龙汤的做法

　　1.银耳温水泡开，去根蒂，清水洗净;海参洗净，切成小片。将银耳、海参片一起放入开水锅中汆透，捞出滤去水分。

　　2.锅中放入清汤100毫升、精盐0.5克、味精及料酒，把银耳、海参片放入汤内，小火煨5分钟，盛入碗中。

　　3.另起锅，放入清汤200毫升、精盐l克、味精及料酒3克。

         4.汤烧开，撇去浮沫。

　　5.倒入盛银耳与海参片的汤碗中即可。

　　一起烘焙网小提示

　　莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。

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