墨鱼韭菜粥怎么做---补中养血、温中开胃

 　　功效 韭菜、墨鱼与大米同煮成粥，具有补中养血、温中开胃的功效，是冬日一道营养美馔。

　　墨鱼韭菜粥的制作材料 大米100克，鲜墨鱼150克，韭菜50克，盐、料酒、胡椒粉、葱花、香油各适量，姜汁少许

　　墨鱼韭菜粥的家常做法

　　1.将鲜墨鱼表面的一层黑皮撕去，用清水漂洗干净，切丝，加料酒拌匀腌一下。

　　2.韭菜择洗干净，切小段，与墨鱼丝放在一起

　　3.加入葱花和香油拌匀，待用。

　　4.汤锅上火，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的大米，以旺火煮沸，再转用文火熬煮成稀粥。

　　4.加入墨鱼丝和韭菜段，调入盐、胡椒粉和姜汁，稍煮即食。

　　一起烘焙网 小提示

　　韭菜和蜂蜜不能一起吃:古人孟诜在《食疗本草》中记载“韭不可与蜜及牛肉同食。”蜂蜜性平，味甘。李时珍日“生则性凉，故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平故能解毒;柔而濡泽，故能润燥;缓和去急，故能止心腹、肌肉疮疡之痛;

        注更多食谱请关注栏目。