补钙食谱大全，推荐9款补钙食谱的做法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你补钙食谱大全，推荐9款补钙食谱的做法

　　1.华彩鱼肉

　　食材鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

　　做法

　　1、将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水备用。

　　2、接着加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁。

　　3、再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透。

　　4、将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中。

　　5、炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

　　营养嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌。

　　2.奶酪蛋汤

　　食材奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

　　做法

　　1、奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉。

　　2、骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液。

　　3、洒上西芹末、番茄末作点缀。

　　西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。

　　3.牛奶蛋花汤

　　食材鸡蛋1个、纯牛奶250毫升、白砂糖20克

　　做法

　　1、将鸡蛋磕入碗中，打散备用。

　　2、取一口奶锅，倒入牛奶和白砂糖，用小火煮。

　　3、等到牛奶开始冒泡，即将要煮开的时候，倒入蛋液。

　　4、一边倒入蛋液，一边要轻轻搅拌。

　　5、等到蛋液凝固，即可。

　　营养牛奶是钙和维生素D的良好来源，且含有多种免疫球蛋白抗体，能增强人体的免疫系统，提升抗病能力。