萝卜丁香兔子汤的制作与功效

 　　营养功效抗菌消炎

　　丁香有抗菌、健胃、止痛的功效;胡萝卜有消炎功效;兔肉营养丰富，易消化吸收。此汤对慢性胃炎有较好食疗效果。

　　萝卜丁香兔子汤

　　材料兔子肉350克，胡萝卜200克，丁香2克

　　调味料盐3克，胡椒粉3克，香菜末少许

　　萝卜丁香兔子汤的做法

　　1、将兔子肉洗净斩块汆水;胡萝卜去皮洗净切块备用。

　　2、净锅上火倒入水，调入盐、丁香烧开，下入兔子肉、胡萝卜，大火煮沸，改小火煲至食材熟，调入胡椒粉，撒上香菜末即可。