香甜桃子酱做法

 　　用料桃4个 柠檬1个 绵白糖190g 冰糖190g

　　做法

　　1、将桃子洗净，削皮去核，切小丁，撒入白糖拌匀，静置1小时。

　　2、将已杀出糖份的桃子丁倒入锅内，加冰糖、柠檬汁，煮至火开，改小火继续煮。

　　3、期间不时翻炒，熬至收汁，趁热倒入已经高温消毒的器皿，晾凉后冰箱冷藏保存。