新鲜草莓酱怎么做？草莓酱的4步做法

 　　新鲜草莓酱

草莓酱，草莓

　　主料

　　新鲜草莓(个头不用太大)、冰糖(单晶、多晶均可)适量

　　新鲜草莓酱的做法步骤

　　1. 新鲜草莓洗净去蒂，也不用切直接控水入锅放适量冰糖，开火，刚开始中火也行，会听到滋滋啦啦的声音，不一会儿，草莓会变粉出汤，这时关小火，冰糖也不用敲碎，它会慢慢融化的，要用竹铲翻动哦。

　　2. 熬酱要耐心哦，慢慢的果酱会渐渐的变红，越来越软，用铲子压一压，搅一搅，我更喜欢大块果肉，所以没压太碎，等到粘稠到提起锅，果酱整体不太流动，就关火吧!

　　3. 倒进碗里晾凉，装瓶，放冰箱，随吃随取，绝对无添加。是不是很赞呢?!

　　4. 涂在面包上，果肉粒粒看得见，颜色也漂亮，是不是一点也不比买的差?!

　　小贴士

　　一定要小火，最好用不粘锅。 由于咱们自己做的不添加任何那什么剂，所以还是尽快消灭掉哈!

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