桂圆红枣酱如何做
菜谱大全 2022-07-04 15:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
桂圆红枣酱
桂圆,红枣酱
主料
红枣若干干、桂圆若干、红糖3匙
1. 第一步是准备好原材料啦。剥好的桂圆干,去了核切片的红枣(红枣去核可以用吸管),剥好的桂圆和切好的红枣大概1:1。3匙的红糖用热水化开。哈哈,这个摆放像不像米老鼠。
2. 将化开的红糖水倒入锅中,烧开后倒入之前备好的桂圆和红枣。大火熬制。看着差不多的时候,改小火收汁。(期间要注意搅拌哦,怕糊锅)
3. 大概用小火熬到这种程度的时候,再用小火焖了一会儿。差不多就起锅了。
4. 铛铛铛!。。的成品就是这样啦。这个酱可以用来泡水喝,也可以用来摸面包,还可以用来做馅,可以说是另一种奥利奥,百变吃法。
小贴士
家里没有玻璃瓶了,就用碗来盛的,然后用保鲜膜封好,喝的时候弄一点。要是用玻璃瓶来装,一定要保证玻璃瓶干燥,晾至常温后,可以用蜂蜜覆盖一层,再密封好。建议,7天左右的量,喝完再做,这样可能更好一些。