黄豆花生辣椒酱的11步做法

 　　主料辣椒1000g，花生300g，黄豆400g，盐250g，芝麻油20g

　　步骤

　　1.准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。

　　2.细细剁碎。

　　3.拌入食盐，腌制一晚上。

　　4.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。

　　5.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。

　　6.黄豆花生晾凉。

　　7.拌入食盐。

　　8.一点点拌入辣椒。

　　9.混合均匀。

　　10.玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。

　　11.置阴凉处存放入味即可享用。

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