面包机版草莓酱的5步做法

菜谱大全 2022-07-04 15:44www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　面包机简单制作草莓酱

草莓酱，草莓果酱

　　主料

　　新鲜草莓500g、白砂糖100g、冰糖20g

　　面包机简单制作草莓酱的做法步骤

　　1. 让人垂涎欲滴的应季新鲜草莓。

　　2. 草莓洗净去蒂淡盐水浸泡10分钟。

　　3. 草莓切丁撒入白砂糖。注:草莓块可切大些，我切的草莓小块了，经过面包机搅出来后口感没那么好了。

　　4. 将白砂糖与草莓搅拌，启动果酱模式，最好在面包桶上面盖上锡纸以防果液飞溅影响清洗，等待鲜艳甜美果酱出炉。当面包机停止搅动可先品尝下甜度，如不够心中所想可加入些许冰糖搅拌提味。注:酸性食物在高温下体现出来的味觉是更酸，加入糖类因个人对甜度的把握。

　　5. 等待果酱模式结束取出面包桶将果酱放凉，装罐。吃到块状草莓时外甜内酸。