樱桃小番茄果酱做法---一瓶纯天然果酱

如何在家自制樱桃小番茄果酱，樱桃小番茄果酱的简单做法与您一起烘焙网分享

　　自制纯天然果酱——樱桃小番茄果酱

　　材料樱桃小番茄800克、白糖200-240克、柠檬1个

　　樱桃小番茄果酱的图文做法

　　1、小番茄清洗干净，用刀在顶部轻划十字。

　　2、把小番茄放入沸水中烫一下，捞出来立即冲冷水，外皮很容易剥去。

　　3、把剥去外皮的小番茄分次放入搅拌机中稍微打碎，不需要打得很细，保留一些果粒口感会更好。

　　4、把打碎的小番茄和白砂糖一起放入耐酸的锅子中，中火煮滚后转小火慢慢熬煮至汤汁收干呈浓稠状，挤入柠檬汁，再稍微煮一下就可以了。(熬煮的过程要记得时常搅拌，不然容易糊底)。

　　5、煮好的果酱，趁热装入干净的瓶子中，密封后将瓶子倒扣直到冷却，放入冰箱冷藏保存。