菌菇鸡蛋肉酱的制作教程

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　　猪肉100g香菇200g杏鲍菇200g豆瓣酱400g甜面酱100g葱15g姜10g花生油35ml清水200ml鸡蛋2个

　　做法

　　1.香菇洗净切成小丁。

　　2.杏鲍菇洗净切成小丁。

　　3.猪肉洗净切丁。

　　4.热锅下油，放入蛋液。

　　5.炒散盛出备用。

　　6.另起锅下油，放入葱姜末炝锅。

　　7.放入猪肉粒。