秋季养生多吃鱼 6种鱼最滋补(吃哪种鱼对人身体

菜谱大全 2022-07-01 22:00www.yiqihongbei.com烧烤食材

  1、草鱼——温中补虚之良品

  草草鱼虽然普通,其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。

  草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

  草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

  提醒草鱼的鱼胆有毒,不能食用。

  2、带鱼——补五脏之良品

  带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。

  我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。

  带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。

  提醒患有疮、疥的人少食为宜。

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