一起烘焙网分享香菇丸子的做法
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- 炸主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 瘦肉末250克
- 香菇5朵
- 鸡蛋1个
- 面粉3汤匙
- 香葱几根
- 辣椒酱1匙
- 黑胡椒粉少许
- 沙拉酱25ml
- 柠檬1片
- 盐适量
- 油适量
香菇丸子的做法详细步骤第1步
香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；
沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；第2步
热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；
把香菇末加入瘦肉末中拌匀；第3步
然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；
拌匀后沿一个方向搅拌上劲；第4步
丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；
下面金黄后翻转；第5步
使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~
香菇丸子的营养分析
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