一起烘焙网分享三丁豆腐的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 香干豆腐2大块
- 胡萝卜半根
- 香菇5朵
- 小腊肠(或火腿肠)2根
- 青椒半个
- 小辣椒1只
- 豆瓣酱1大匙
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量
三丁豆腐的做法详细步骤第1步
准备好材料。
香干洗净后切丁状；第2步
胡萝卜去皮成与香干差不多大小的块；青椒切小块；
香菇、腊肠分别切成丁状；第3步
锅中倒多点油，下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用；
胡萝卜入油锅稍煎炸盛出待用；第4步
炒熟香菇丁；
腊肠丁小火略煎一下出油；第5步
然后加入豆腐丁、胡萝卜、香菇以及青椒炒匀；
加入适量味极鲜、1大匙豆瓣酱，酌量加点盐调味炒匀；第6步
加水淀粉勾薄芡即可。
三丁豆腐的营养分析
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