双烤小土豆

一起烘焙网分享双烤小土豆的做法

• 家常菜谱分类
• 私家菜分类
• 30-60分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 小土豆10个
• 小脆肠1根
• 蒜1瓣
• 干红辣椒1只
• 柠檬皮少许
• Parmesan 奶酪适量
• 香菜1棵
• 黑椒碎少许
• 酸奶2匙
• 黄油10克
• 盐适量
• 油适量

双烤小土豆的做法详细步骤第1步
小土豆带皮清洗干净；
烤盘上铺锡纸； 小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟；第2步
脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末；
烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空；第3步
挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用；
土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀；第4步
加入两撮奶酪丝拌匀；
小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎；第5步
拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝；
再烤20分钟； 撒上些香菜即可。 （我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）第6步
我怎么就是喜欢趁热吃呢~~
双烤小土豆的营养分析

• 
  土豆 1. 和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便土豆含有大量膳食纤...
  一般人均可食用。...详细介绍
  土豆菜谱 排骨炖土豆   豆角炖肉   土豆鸡翅    更多做法>
• 
  柠檬 1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...
  一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者...详细介绍
  柠檬菜谱 柠檬鸡   苹果生菜酸奶汁   柠檬重乳酪    更多做法>
• 
  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
  香菜菜谱 香菜肉丝   萝卜羊肉汤   素食美味十香菜    更多做法>