#舌尖还原# 泡椒凤爪

一起烘焙网分享#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法

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• 辣味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 凤爪500克
• 泡椒适量
• 黄酒少许
• 葱少许
• 姜少许

#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法详细步骤第1步
所有食材
凤爪洗净再剪一刀第2步
凤爪过一下水洗净
然后锅中放水，放入凤爪，再放黄酒、葱、姜煮开，煮开后用小火焖熟约1小时左右第3步
煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中，浸去油水沥干放凉
凉了的凤爪再放入碗中，倒入泡椒漫泡，放入冰箱1小时即可#舌尖还原# 泡椒凤爪的做法小贴士1.凤爪洗净后剪一刀使浸泡时更容易入味
2.风爪煮开后改用小火焖，这样鸡皮不会缩#舌尖还原# 泡椒凤爪的营养分析