一起烘焙网分享胡萝卜焖饭的做法
- 家常菜谱分类
- 精品主食分类
- 香味 菜品口味
- 焖主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 大米1.5杯
- 胡萝卜半根
- 圆白菜1/4小棵
- 五花肉80克
- 细葱2根
- 盐适量
- 油适量
胡萝卜焖饭的做法详细步骤第1步
准备好材料。
胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；第2步
五花肉切小薄片；葱切末；
小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；第3步
加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
焖饭的，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；第4步
加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；第5步
把饭菜拌均匀即可。
胡萝卜焖饭的营养分析
-
大米 大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...
一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
大米菜谱 蟹粥 大米碎肉粥 大米荔枝粥 更多做法> -
胡萝卜 1. 益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱 素炒胡萝卜 韩国手卷饼 胡萝卜莴苣炒蛋 更多做法> -
圆白菜 1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C...
一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患...详细介绍
圆白菜菜谱 蔬菜汤 炝炒圆白菜 圆白菜虾皮 更多做法> -
五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱 卤五花肉 五花肉烩鱼面 蒜香五花肉 更多做法>
