大虾煸花菜
菜谱大全 2022-07-03 10:30www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网分享大虾煸花菜的做法
- 家常菜谱分类
- 炒主要工艺
- 大虾数个
- 花菜适量
- 木耳少许
- 青椒一个
- 干红辣椒数个
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱少许
- 食用油适量
- 白糖少许
- 花椒少许
花菜掰小朵用淡盐水洗净后焯水并控干水分
大虾剪去虾须洗净,干木耳温水泡发洗净掰小块,青椒洗净切滚刀块,不嫌麻烦可以将大虾开背去除虾肠第2步
干红辣椒切段,葱姜切丝,郫县豆瓣酱剁碎
炒锅加热后加入适量食用油,油稍微多一点点儿,加入花椒,白糖少许盐加入大虾煸炒一会儿第3步
将大虾盛出或者推至一边,加入郫县豆瓣酱,葱姜丝爆香
加入青椒和大虾一起翻炒第4步
加入花菜,木耳煸炒至没有水分即可加盐调味出锅
成菜比较香,色泽漂亮大虾煸花菜的营养分析