线椒辣炒咸肉片

一起烘焙网分享线椒辣炒咸肉片的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 咸肉300克
• 食用油适量
• 老抽适量
• 辣酱适量
• 料酒适量
• 线椒适量
• 葱姜蒜适量
• 小红椒3个

线椒辣炒咸肉片的做法详细步骤第1步
备料咸肉、线椒
咸肉洗净焯水后捞出切薄片，线椒切丝第2步
咸肉切片，最好像纸一样薄
葱姜蒜切片，小红椒切段第3步
热锅冷油爆炒小红辣椒
再加上葱姜蒜爆香第4步
放入咸肉炒香，放入辣椒酱炒
咸肉要炒透明第5步
加入线椒炒
加入老抽上色，咸肉、辣椒酱、豆瓣酱都咸，不用放盐，放入少许清水煮一下即可第6步
盛出装盘
线椒辣炒咸肉片的做法小贴士不管咸肉或者五花肉切片必须切薄片线椒辣炒咸肉片的营养分析

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