一起烘焙网分享萝卜丸子的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 红萝卜1个
- 鸡蛋1粒
- 淀粉1汤匙
- 面粉适量
- 盐适量
- 五香粉适量
萝卜丸子的做法详细步骤第1步
萝卜擦丝，和所有配料混合，调成糊
下锅炸至金黄，我用的勺子做的丸子，不圆，更脆第2步
捞出后晾一会就可以了，可以直接趁热吃，蘸番茄酱吃、蘸醋辣椒油（和吃饺子一样），吃不了的留起来做丸子汤都非常好吃
萝卜丸子的做法小贴士油温我一般六七成热吧，特别容易做咸，调好面糊尝过，本来觉得咸淡正好，但炸过后水分出去了就咸了，盐的量要控制好萝卜丸子的营养分析
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