藜蒿炒腊肠（江西名菜）

一起烘焙网分享藜蒿炒腊肠（江西名菜）的做法

• 江西菜分类
• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 腊味（腊肠、腊肉）100g
• 韭菜150g
• 藜蒿250g
• 辣椒干4个
• 油、盐、酱油适量

藜蒿炒腊肠（江西名菜）的做法详细步骤第1步
藜蒿摘去叶子,摘去老的部份,摘成一段一段的5㎝长
腊肉和腊肠焯水，去掉些盐份，焯熟第2步
沥干水备用
干辣椒剪成段第3步
锅里放油倒入腊肉（肠）
接着倒入藜蒿和干辣椒段炒匀第4步
再倒入韭菜头炒匀
放一点点盐第5步
倒些些酱油炒匀，
大约炒半分钟，再加入韭菜叶子炒熟第6步
装盘即可
藜蒿炒腊肠（江西名菜）的做法小贴士切韭菜时将叶子和梗分开，梗和叶子炒的时间不同，这样方便操作些。藜蒿炒腊肠（江西名菜）的营养分析

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