一起烘焙网分享泰式酸辣腌鸡脚的做法
- 家常菜谱分类
- 酸辣味 菜品口味
- 腌主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡脚半斤
- 小辣椒1个
- 蒜头2颗
- 冷水300g
- 白砂糖3g
- 盐适量
- 白醋20g
- 酱油50g
- 洋葱半个
- 柠檬（或青柠）一个
- 香菜少许
泰式酸辣腌鸡脚的做法详细步骤第1步
买鸡脚买回来先用冷水泡一个小时，然后煮熟鸡脚用15分钟，接着过冷水洗净和用冰块泡。
准备凉拌的材料柠檬切片、半个洋葱切开、剁蒜蓉、香菜切成段、指天椒切成小段。第2步
把鸡脚和第二步食材一起混合，加入醋，盐，冷水，少许白糖，放入冰箱腌一个晚上。
大功告成！泰式酸辣腌鸡脚的做法小贴士可以边放醋的时候边尝一下味道。喜欢吃辣的可以多放点指天椒，喜欢酸一些的可以多放点醋和柠檬，想要去骨鸡爪的时候可以在切鸡爪的时候竖着切几道，这样子就好剥开一点。泰式酸辣腌鸡脚的营养分析
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