cook100奥尔良猪蹄

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 1小时以上所需时间

食材明细

• 冰冻切割好的猪蹄435g
• 新奥尔良烤肉料35克35g
• 菜籽油1小勺
• 凉开水35克35g

cook100奥尔良猪蹄的做法详细步骤第1步
材料准备猪蹄、烤肉料、清水。猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上，洗干净备用。
猪蹄加入烤肉料35克、水35克，戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀。第2步
锅内胆倒入1小勺菜籽油。
猪蹄皮朝下放入锅内，倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入1000毫升水。第3步
盖锅盖，启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”
提示干锅时（大约50分钟）关火，把猪蹄翻几下让猪蹄上的酱汁均匀，盛出装碟。cook100奥尔良猪蹄的做法小贴士1、袋子不开封直接放室温解冻，泡水1小时可泡干净血水。

2、烤肉料可以依据个人口味再酌情减少点，方子的个人感觉微辣。

3、50分钟左右的猪蹄是爽口的，如果想吃软点的可以适量加多水煮。cook100奥尔良猪蹄的营养分析

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