凉拌木耳

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• 酸辣味 菜品口味
• 30-45分钟所需时间

食材明细

• 干木耳(小小粒)适量
• 花椒少许
• 辣椒一根
• 芫荽三棵
• 香醋适量
• 蒜头两粒
• 白糖少许

凉拌木耳的做法详细步骤第1步
干木耳用凉水浸泡半小时，烧开水烫熟捞出放冰水中过凉，放入冰箱冷冻半小时。
热锅里倒入油煸出花椒香味，转小火放入辣椒圈，少许白糖，蒜蓉爆香加入芫荽段，关火盛出装在木耳上，倒入适量酱油和香醋搅拌至完全即可凉拌木耳的做法小贴士木耳放冷冻半小时口感更脆，因为有醋，要用瓷质或玻璃器皿盛装！凉拌木耳的营养分析

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