莲藕花生猪骨汤

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• 清香味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 猪骨500克
• 花生一把
• 莲藕2节
• 盐适量

莲藕花生猪骨汤的做法详细步骤第1步
将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用
在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用第2步
在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟
40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可第3步
，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧
莲藕花生猪骨汤的做法小贴士温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
猪骨选两头大，中间小的，肉不可太多的。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化莲藕花生猪骨汤的营养分析

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