叉烧烤鸭
菜谱大全 2022-07-03 10:42www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网分享叉烧烤鸭的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 烤主要工艺
- 鲜鸭(1-2斤)一只
- 叉烧酱2-4大匙
- 生抽1-2匙
鲜鸭买回,去脖子头部,肚里的内脏,油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开,整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀,抹上鸭子,装入一个可密封的ziplock带子,放入冰箱。至少4小时,最好过夜。
烤箱放350F/180C预热,皮朝上烤20-30分钟;翻面再烤20-30分钟;皮朝上,刷蜂蜜。第2步
成品!
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