香椿煎蛋

一起烘焙网分享香椿煎蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 香椿100克
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 油适量

香椿煎蛋的做法详细步骤第1步
香椿嫩芽一小把，洗干净切碎
打入两个鸡蛋，加一点盐，搅拌均匀第2步
锅洗净烧热干水，倒油入锅，锅热油热倒入搅拌好的香椿鸡蛋，一次性倒完，关小火煎熟。煎好一面后翻面煎熟就成了。
煎好的香椿鸡蛋，外皮微微焦香，内里嫩嫩的，单吃配饭都是极好的，吃完之后满嘴留香。香椿煎蛋的做法小贴士下锅煎蛋前，锅头一定要洗干净，不然容易糊锅。煎蛋油要多放一点，锅热油温高再下锅，下锅后要马上关小火煎，才会熟的均匀又不会糊。香椿煎蛋的营养分析

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