墨汁脏脏面

菜谱大全 2022-07-03 11:01www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网分享墨汁脏脏面的做法,让更多人知道

  • 家常菜谱分类
  • 精品主食分类
  • 香味 菜品口味
  • 拌主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 芹菜意面180克
  • 鱿鱼2只
  • 花蛤10个
  • 虾5只
  • 墨鱼汁少许
  • 白葡萄酒50毫升
  • 青红椒2个
  • 洋葱1颗
  • 黑胡椒碎少许
  • 黄油40克
  • 柠檬1个
  • 海盐少许
  • 葱白1根
墨汁脏脏面的做法详细步骤第1步
在锅中干锅小火烧热放入蛤蜊
鱿鱼仔挤掉鹦鹉嘴第2步
鱿鱼和虾一起放入锅中,烹入白葡萄酒适量,盖上盖子焖1分钟即可,关火拿出备用
洋葱切圈第3步
大葱取葱白部分,去除葱心,因为葱心会有点葱的臭气
剩余部分切成葱丝第4步
青红椒切圈
黄油块60克,在锅中融化第5步
放入洋葱圈煎香
倒入刚才烹好的小海鲜,汁也不要忘记倒入第6步
盖上盖子焖30秒
撒入现磨的黑椒碎第7步
一小撮海盐
少许白葡萄酒第8步
最重要的就是加入墨鱼汁5克,才能有脏脏面的颜色
挤入少许柠檬汁增香去腥第9步
放入青红椒圈和葱丝
拌匀即可出锅第10步
还原正经的威尼斯味道,你呀赶紧试试吧~
墨汁脏脏面的营养分析

  • 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
    洋葱菜谱 洋葱牛肉饭   胡萝卜洋葱牛肉丸   蒜香洋葱烤鸡腿    更多>>>

  • 柠檬 1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...
    一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍
    柠檬菜谱 柠檬百香果茶   柠檬蒸黑鱼   柠檬汁    更多>>>

  • 葱白 葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表yao作为辅助yao,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
    表虚多汗者慎服。...详细介绍
    葱白菜谱 酱姜葱白牛肉卷   酱酱葱白过油鸭   葱白阿胶蜂蜜饮    更多>>>

  • 墨鱼 1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有...
    一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,...详细介绍
    墨鱼菜谱 滋补香汤墨鱼炖鸡   茄汁溜墨鱼   熘墨鱼卷    更多>>>

  • 芹菜 1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
    一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
    芹菜菜谱 三丝芹菜   芹菜炒杏鲍菇   芹菜炒腐竹    更多>>>

  • 鱿鱼 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,...
    一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍
    鱿鱼菜谱 烧鱿鱼   虾子菊花鱿鱼   爆炒鱿鱼卷    更多>>>

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by