啤酒蒜香龙虾

一起烘焙网分享啤酒蒜香龙虾的做法

• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 小龙虾2斤
• 大蒜半斤
• 料酒两勺
• 大葱三根
• 啤酒200ml
• 盐适量
• 生抽一勺
• 老抽一勺
• 干辣椒适量
• 姜一块
• 油半斤
• 十三香一勺

啤酒蒜香龙虾的做法详细步骤第1步
虾刷干净，去虾线去头去嘴。要选偏青色的虾，干净皮薄肉多
剁蒜，大概剁了五颗整大蒜第2步
啤酒准备好
先下多油然后油炸龙虾，炸五分钟捞起沥干油，油倒入碗里。然后锅里加一点油，加入几片姜和葱段煸香，加入龙虾翻炒，然后加入盐、十三香、一小勺辣椒面、料酒、一勺老抽一勺生抽、蚝油。翻炒一下加入半瓶啤酒，然后把蒜末倒在上面煮十分钟，翻炒一下大火收汁即可出锅！第3步
啤酒蒜香龙虾就完成了。
啤酒蒜香龙虾的营养分析

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  小龙虾 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节...
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