板栗烧鸡(软糯有点甜)

一起烘焙网分享板栗烧鸡(软糯有点甜)的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 焖主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 板栗6个
• 老姜红糖一小勺
• 鸡肉200g
• 料酒少许
• 酱油少许
• 姜一块
• 耗油少许

板栗烧鸡(软糯有点甜)的做法详细步骤第1步
原材料酱油+耗油
原材料老姜红糖第2步
姜切片+鸡切块。，处理板栗。可以用高压锅压一下，懒的话可以用电饭锅煮粥档(板栗汤不要倒掉，有用)，煮饭档会粘锅……煮好的板栗此时是软糯的，可以用锅铲切开……我喜欢比较软糯(，避免鸡肉太肥，所以去皮了，喜欢肥肥的，留皮)
少许油，大火下姜片，再加鸡肉，翻炒一小会，加料酒第3步
酒味四散，加耗油酱油少许上色入味，此时加一小勺老姜红糖提味(正方形状就一半或四分之一)，加水焖一焖，没过鸡肉
收汁就可以上盘，加点薄荷叶装饰板栗烧鸡(软糯有点甜)的做法小贴士少许红糖提味，对女生好板栗烧鸡(软糯有点甜)的营养分析

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