红烧鲫鱼

一起烘焙网分享红烧鲫鱼的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 红烧主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鲫鱼两条
• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 郫县豆瓣酱适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 青椒适量

红烧鲫鱼的做法详细步骤第1步
锅内放油，给点盐(防炸锅)煎鱼(不要轻易翻动，不然鱼皮容易粘锅)，加入姜片，煎至两面金黄
加入干辣椒，蒜片第2步
加水给郫县豆瓣酱，料酒，盐，酱油，一点点糖，味精
加入青椒丝，煮至收汁，加一点点味精，装盘第3步
鱼和青椒捞出来装盘，撒上葱段，再淋上锅内的汁
红烧鲫鱼的营养分析

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  一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍
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  1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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