海苔肉松面包 松松软软味道好_美厨邦烘焙食谱

“海苔肉松面包松松软软的味道非常好，松软的面包表面裹上一层海苔和肉松，咬一口香香的、甜甜的，吃完便不能忘记这个味道，平常要去面包店才能买到面包，现在在家自己动手做是不是很棒呢？喜欢吃面包的小伙伴们千万不要错过，快跟着我来学习一下这个海苔肉松面包的做法吧！”食材清单

• 低筋面粉70克
• 鸡蛋3个
• 牛奶55克
• 海苔肉松500克

• 植物油50克
• 柠檬汁少许
• 白糖60克
• 沙拉酱适量

蛋黄糊和蛋白混合时采用翻拌的手法，如果使用画圈的搅拌的方法会使蛋白消泡，做出来的海苔肉丝面包就没有蓬松感。

• 1将鸡蛋磕入碗中分离蛋白和蛋黄，蛋白放入无水无油的盆中，加入白糖和少许柠檬汁，用打蛋器将蛋白打发抡起打蛋器蛋白不往下流为止。

• 2蛋黄打散加入牛奶和植物油搅拌，使其完全混合，面粉过筛倒入蛋黄中，搅拌到无面粉颗粒且面粉糊变得细腻为止。

• 3在搅拌好的蛋黄糊中分次加入打发的蛋白，先取一半和蛋白糊混合搅拌，然后再把剩下的蛋白放入，不要画圈搅拌要采用翻拌的方式，以免蛋白消泡。

• 4把混合好的蛋黄糊放入裱花袋中，烤盘上垫上一层吸油纸，用裱花袋挤出相同大小的圆形面糊，烤箱提前预热好，然后上下火180度烤十五分钟。

• 5取一个烤好的面包，机上沙拉酱盖上一块面包，然后在周围也挤上一层沙拉酱，放入海苔肉松中来回滚动，使其均匀的裹上海苔肉松。

• 6每一个重复同样的动作，做完剩下的面包，简简单单的就做成了这款松松软软的海苔肉松面包。

海苔肉丝面包松松软软很好吃，还有多种不同的做法，《肉松沙拉酱面包》、《葱香肉松面包》、《手撕千层肉松面包》等，做法都很简单，赶紧来试试吧！