简单好吃又美味的土豆饼_美厨邦家常菜

“土豆饼，在人群中最受欢迎的一道小吃之一，小编对于土豆也是非常的热爱。今天介绍一种比较简单的土豆饼的好吃又美味的做法。土豆饼，香甜美，好吃不在话下，美味尽在眼前，和小编一起来感受这些美味的佳肴吧！看完会做，吃完还想要哦！”食材清单

• 土豆3个
• 辣椒2个
• 面粉200克
• 洋葱1个

• 香油10毫升
• 芥末籽10克
• 绿豆木豆10克
• 生姜5克
• 大蒜5克
• 辣椒粉5克
• 香菜适量
• 红辣椒5克
• 盐5克
• 罗望子适量
• 香油适量

1、辣椒酱的调料，可以由自己的口味决定，配出自己喜欢的酱料，也可以选择其他酱料。2、土豆泥需要事先准备好，土豆最好压的细致些，这样可以使做出来的菜肴更加入味。

• 1在热油锅中加热芥末籽，绿豆木豆，翻炒均匀直至流出香味。转为小火加入洋葱丝，切碎的生姜末，大蒜末，翻炒均匀直至流出香味。加入辣椒粉，反复翻炒，直至洋葱变色。

• 2加入事先准备好的土豆泥，盐放入其中，搅拌均匀，关火，加入切碎的香菜叶搅拌均匀，放置一旁备用，做为土豆泥。

• 3将葱末，红辣椒，大蒜，罗望子，盐，水放入搅拌杯中，用搅拌机搅拌均匀直至变成末状，做为辣椒酱。

• 4在碗中加入面粉，水搅拌均匀。取一勺倒在平底锅中，均匀得铺在平底锅中，滴上几滴香油。用小火加热2分钟，待面糊成熟翻面，涂上一层辣椒酱，加入适量的土豆泥，将饼卷起可以盛出放入盘中食用。

土豆被压成泥，但不失口感，不仅能更好的供人体吸收营养，也可以增加其中的口感，辣椒带有的辣味可以帮助增加食欲，更好的打开人们的食欲，面粉是可以充饥的食物，口感和味道都不失评价。这样一道佳肴，充分的给人们带来了丰富的蛋白质和营养。