奶香南瓜饼的家常做法_美厨邦家常菜

“奶香南瓜饼是一道比较有创意性的特色菜肴，通常作为点心来食用，也是大人小孩比较爱吃的点心之一，其口感松软入味奶香四溢，十分的好吃，介意大家尝试一下，做出来很有光荣感哦。接下来让我们一起看一看奶香南瓜饼的做法。”食材清单

• 南瓜400克
• 糯米粉230克
• 奶粉20克

• 牛奶适量
• 自制豆馅适量
• 白芝麻适量

1、加入牛奶的量要尽可能的少，避免变成面糊揉不成面团，最好倒入一点揉几下，依次倒入直到变成面团。2、南瓜自然要选择比较新鲜的，较嫩的，这样做出来才会最好吃的。3、模具的形状有很多，不需要依照我的样子选择圆形状。4、有的朋友不喜欢芝麻也可以不放，不过放上去比较香。

• 1将南瓜去皮用刀切成块，然后放入蒸锅中进行蒸制，直到南瓜泥完全煮熟即可，接着放入盘中将其捣碎成泥。

• 2然后把南瓜泥放入纱布里用手进行挤压，清除多余的水分后放入容器里，放入奶粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀倒入少许的牛奶。

• 3然后将容器里的食材用手揉成光滑的南瓜面团，将南瓜面团分厂若干个小面团，取出一个面团用手压成面饼，在中央放入馅料，包裹起来，不是馅料漏出即可。

• 4放入月饼磨具将其压成月饼的形状（为了增加美感），然后在做好的南瓜饼四周撒上芝麻。

• 5在蒸锅里放入清水转到大火将其烧沸腾，再放入蒸盘和锡箔纸，再放入南瓜饼进行蒸制，大约15分钟即可端出来让其冷却片刻，即可食用。

奶香南瓜饼具有抵抗癌症、保护血管等功效。