辣炒玉米片 制作简单10分钟搞定_美厨邦家常菜

“辣炒玉米片是一道香辣酥脆的特色美食，不仅制作简单，10分钟就能搞定，而且做出来的口感绝对美味，是一道不能错过的美食，可以当菜品，也可以当零食点心来品尝。接下来让我们一起看一看辣炒玉米片的做法。”食材清单

• 玉米120克
• 腰果60克
• 花生60克

• 咖喱叶1只
• 阿魏适量
• 孜然少许
• 青辣椒3根
• 糖2
• 盐少许
• 椰丝60克
• 辣椒粉5克

1、青辣椒、腰果需要提前洗净切好，。2、辣炒玉米片的保质期很长，所以随时随地可以品尝。3、可以放入更多的食材，比如杏仁、开心果、豌豆等，都能增加口感和营养。4、这道菜很简单，对于初学者来说更加适合尝试。5、玉米片比较容易熟，所以做的时候必须要快，玉米片熟透了就不好吃了。6、如果喜欢清淡一点或者给小孩和孕妇品尝，可以不放辣椒粉，或者减少辣椒粉的量。

• 1在锅里放入油，调到小火，将其烧热，再放入孜然、阿魏、青辣椒和咖喱叶，进行煸炒，直到咖喱叶变脆，大约30秒。

• 2再添加花生和碎腰果，进行翻炒，直到花生呈现浅棕色。

• 3花生呈现浅棕色后，放入椰丝和辣椒粉，继续煸炒，直到混合在一起，大约一分钟。

• 4再放入玉米片，进行搅拌，再添加糖粉和盐，进行翻炒，直到锅里的食材都混合好，再炒制2分钟即可出锅盛入盘中食用。

辣炒玉米片富含大量的维生素E，能够调节细胞、促进新陈代谢、使皮肤提升弹性和光泽，增强体质。