小灰蘑胡萝卜白菜汤

一起烘焙网分享小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法

• 家常菜谱分类
• 美味粥汤分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 小灰蘑500克
• 小白菜一捆
• 蒜头6瓣
• 葱半棵
• 盐4克
• 胡萝卜半个
• 生抽8克
• 耗油5克
• 猪油15克
• 红干辣椒1个
• 八角一个
• 姜4片
• 植物油5克
• 十三香2克
• 鸡精1克
• 味精1克

小灰蘑胡萝卜白菜汤的做法详细步骤第1步
把买回来的蘑菇挑净，焯水
准备配料第2步
小白菜洗净备用
小白菜切段第3步
热锅，放入猪油（用五花肉也好）
加入植物油第4步
放入八角和辣椒
加入姜片第5步
加入蒜末（留一点蒜末，不全部加入）
放入葱花（留一点葱花，一会儿出锅时候放），爆香第6步
倒入小白菜
放入胡萝卜第7步
翻均匀后，加入十三香
炒匀，放入生抽第8步
白菜炒软后，放入蘑菇，不要翻炒（怕蘑菇碎掉）
加入盐第9步
加入适量水，大火烧开5分钟，不要盖锅盖。
出锅前，放入耗油，鸡精，味精，再放点儿葱花和蒜末第10步
成品
晚餐，鲜嫩的蘑菇汤+黄米饭小灰蘑胡萝卜白菜汤的营养分析

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