酿豆角最正宗的做法 家常酿豆角的做法

夏季消暑清口之佳品。

酿豆角食材介绍

豆角1把，猪肉末适量，小葱两根，大蒜适量，生姜适量，蚝油适量，五香粉适量，盐适量，酱油适量，

酿豆角的做法步骤

1、葱姜蒜切末备用。

2、猪肉末加入蚝油、五香粉、酱油、盐腌五到八分钟。

3、把葱姜蒜放入腌好的肉末里搅拌均匀备用。

4、锅内烧开水，把洗净的长豆角去蒂放入水中焯熟。

5、焯好水的长豆角捞出放凉，编成圆形扣。

6、将腌好的肉末填充到豆角扣里。注意要装满，不要留空隙。

7、锅内水烧开后，上锅蒸15至20分钟。

8、蒸好的豆角可以按照自己的喜好浇入酱汁食用。