怎么做孜然羊排最好吃 孜然羊排怎么做好吃

夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。

孜然羊排食材介绍

法式羊排500g，孜然适量，黑椒酱适量，迷迭香适量，黑胡椒碎少量，橄榄油少量，芦笋两根，胡萝卜半条，

孜然羊排的做法步骤

1、羊排先冷水浸泡泡出血水。

2、把孜然粉黑椒酱迷迭香等都放进去腌两个小时入味。

3、可以放冰箱冷藏入味，有条件可以放一晚上更好。

4、冷锅热油，先下橄榄油，火烧热先双面煎一下羊排，可以锁住汁水保持鲜嫩。

5、把剩下的腌的酱汁也烧一下淋面用。

6、烤箱190度预热，上下火200度10分钟。

7、可以放点配菜一起烤，配菜要刷点酱和油先入味，这样烤着也没那么干。

8、取出装盘，这样烤出来的羊排入味，鲜嫩多汁。