烤箱版家庭小零食 香蕉干_美厨邦家常菜
菜谱大全 2022-07-03 12:09www.yiqihongbei.com烧烤食材
“之前都是在超市里买现成的香蕉干,但总觉得不是很新鲜。经过一番学习研究以后,制作香蕉干一般有两种方法,烘干或者烤干。由于家里没有烘干机,所以先尝试用烤箱。新鲜出炉的干锅香脆可口,不知道比超市的好吃多少倍,以后追究小零食就有着落啦!还不快来学习台湾酥脆香蕉干的做法。多做一些送给亲朋好友也是倍儿有面子哦!”食材清单
- 香蕉2个
- 柠檬2个
1.用烤箱做香蕉干一定要注意看好时间,家里有烘干机的亲们就很方便了,设置好时间就不用管啦。2.如果不喜欢柠檬的味道,可以省略刷柠檬的这步,把香蕉片在盐水里浸泡2分钟,这样香蕉不会变色。3.注意调节烤箱的温度,太高会让香蕉变黑。【做饭网】4.香蕉一般我每次做两根,烤箱可以一次烤好,如果是小芭蕉可以准备4根。
香蕉干的做法步骤1准备好新鲜的香蕉和柠檬,香蕉去皮切成5毫米厚的香蕉片,不要太薄以免影响口感。烤箱调至90度提前预热。
2取两颗柠檬切片后用放入榨汁机或者破壁机中榨出柠檬汁。柠檬可以让香蕉片附上独特的柠檬香味。
3烤盘铺上油纸,将切好的香蕉片摆到烤盘中,刷上一层柠檬汁。有耐心的小伙伴可以把香蕉片的背面也刷上柠檬汁哦!
4现在就可以开始烤啦!烤箱90度烤4个小时,温度可以根据自己烤箱的情况来调节。注意观察香蕉片的状态哦!
5香蕉干出炉啦!晾凉后就可以跟家人一起一起烘焙网分享香脆可口的香蕉干了哦!不要忘记晒图哈。
香蕉片具有通便润肠的功效,自制香蕉片无添加剂,是一款老少皆宜的休闲食品,可以放心食用哦。涂抹过柠檬汁的香蕉片还含有丰富的维生素C,影响丰富。